Barikādes un Amerika

Barikāžu laikā man palika astoņpadsmit. Es to dienu atceros ar smeldzi, jo diemžēl man nebija iespējas šo nozīmīgo dzimšanas dienu svinēt uz barikādēm – togad mācījos Amerikā, vidusskolas pēdējā klasē. Aizbraucu 1990. gada vasaras nogalē no Latvijas PSR, Padomju Savienības oficiāli atbalstītā skolēnu apmaiņas braucienā uz pašu galveno naidnieku valsti, bet atgriezos pēc gada jau brīvā Latvijā.

Bildes no manas ASV skolas gadagrāmatas jeb yearbook

Lasīt tālāk…

Vardarbība ir tuvāk, nekā tu domā

Vai jūs personiski pazīstiet kādu sievieti, kas cietusi no vardarbības? Ja jums liekas, ka nē, pavaicājiet viņām. Visticamāk, atbilde būs apstiprinoša. Jūs par to nevarējāt iedomāties, jo viņas nerunāja – kaunējās, baidījās vai vienkārši uztvēra to par sabiedrībā akceptētu uzvešanās normu.
Lasīt tālāk…

Par tirgu, politiku un uzticību

Pirmdien intervijā Latvijas Radio Krustpunktos žurnālists Aidis Tomsons man daudz vaicāja par aktuālo situāciju apvienībā Attīstībai/PAR!, kad ministrs Pūce tikko bija atkāpies sakarā ar nelikumīgi lietotu caurlaidi auto un meliem, kā arī jaunākajiem Māra Mičerevska apgalvojumiem par nelikumīgi saņemtiem un partijai Latvijas Attīstībai nodotiem ziedojumiem no trešajām personām. Tomsonu interesēja, kā es varot saviem partneriem tagad uzticēties, ja reiz viņi ir melojuši.
Lasīt tālāk…

Ķirbju kanēļmaizītes

Šai receptei uzdūros, klejojot pa Lindas Mazures blogu, un man uzreiz degunā iesitās silta kanēļa smarža. Savulaik pāris reizes cepu “parastas” kanēļmaizītes, kur galvenais īsceļš bija raudzēšana pa nakti, lai brīvdienu rītā tik vien darāmā, kā laicīgi izvilkt tās no ledusskapja un iešaut krāsnī. Piedāvāju jums Lindas recepti savā redakcijā ar autores laipnu atļauju. Esmu to kopš sākotnējās publicēšanas 2015.g. drusku uzlabojusi!

P1050093 Lasīt tālāk…

Melleņu mufini

Daudz piņķerējos ar recepti, nu varu ar pārliecību publicēt – izbaudiet, kamēr melleņu sezona pašā plaukumā! Taisu ar svaigām mellenēm, noteikti var provēt arī ar saldētām.


Vielas:
Lasīt tālāk…

Rabarberu mufini

Rabarberu laiks pamudināja mani izdomāt šo versiju iepriekš publicētajai mufinu receptei – sanāca IZCILI, noteikti izmēģiniet! Tikko recepti drusku atjaunoju, par centimetru novienkāršojot (oriģinālie samēri publicēti iekavās, ja nu kādam ikurāt tieši vecā recepte cieši pie sirds pieaugusi).

Lasīt tālāk…

Hot cross buns jeb brīvdienu brokastu bulciņas

Tradīcija Lielajā piektdienā cept bagātinātas rauga mīklas bulciņas ar rozīnēm iekšā un krustu virsū nāk no Anglijas. Es tās cepu vairākus gadus pēc meitas pieprasījuma, jo viņai ļoti patīk populārā bērnu dziesmiņa Hot Cross Buns. Sāku ar Džeimija Olivera un Naidželas Losones receptēm, līdz izveidoju savējo, par pamatu ņemot puskilo miltu. Parasti mīklu taisu vakarā un pa nakti lieku rūgt ledusskapī, lai nākošajā rītā manai ģimenei brokastīs ir siltas maizītes!

Lasīt tālāk…

Lietuviešu tirgus Āgenskalnā

Ko Braļukas lietuviešu tirgū Aurēlija Anužīte-Lauciņa pastāstīja Mārtiņam Rītiņam?

Lasīt tālāk…

Centrālais tūristu slazds

Mani iespaidi par jauniekārtoto Centrāltirgus ēdienu zonu. Šo rakstu 7. martā publicēja žurnāls IR, pārpublicēju šeit ar redakcijas atļauju

Lasīt tālāk…

Vistas buljons

“Vāru vāru bulināru” skaitīja Elza, kad bija maziņa. Man šķiet, ka visu pagājušo ziemu un daļu pavasara pavadīju slimojot, auklējot slimniekus un vārot buljonu.

Sestdienišķā zupa Stockpotā

Lasīt tālāk…