Kotbullar manī apvieno siltas jūtas gan uz visu veidu frikadelēm, gan Zviedriju. Tas ir jauks, sātīgs ēdiens, kas labi piemērots ziemīgām nedēļas nogalēm.
Monthly Archive for janvāris, 2010
Sātīgs itāļu ēdiens, kas īpaši piemērots aukstām ziemas brīvdienām un lielām ģimenēm. Recepte derēs 6 personām, tās autore ir britu pavāre Naidžela Losone (Nigella Lawson). Lasīt tālāk…
Tas ir moto grāmatai, ko pašlaik lasu. Lasīt tālāk…
Mīļie gardēži – šodien BEIDZOT atklāju savu kulināro blogu, ko esmu lolojusi kopš vasaras!
Par šo pastēti esmu saņēmusi vislielāko komplimentu, kādu vien iespējams. Proti, kādam labam draugam tā tik ļoti garšoja, ka viņš noskaidroja, ka man ledusskapī ir vēl pāris bļodiņas, un tad mīļi palūdza, vai nevar vienu paņemt līdzi uz mājām.
Šī spageti ēdiena nosaukums tulkojumā burtiski nozīmē “mauku spageti”, jo, kā vēsta leģenda, Itālijā tos vārīja bordeļos, lai ar smaržu pievilinātu klientus.
Kad kūkas cepot paliek pāri olbaltumi, tos nevajag mest ārā – izmantojiet izdevību izcept bezē, kas ir satriecoši vienkārši!
Krāsnī cepta vesela zivtiņa ir daudz sulīgāka nekā plika fileja, un akmeņasaris ir ideāli piemērots šādai gatavošanas metodei.
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri