Komentāri iekš: Brīnišķīgie burgeri http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/ Sat, 19 May 2012 12:31:40 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 No: Krista>Dacei http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-562 Krista>Dacei Tue, 07 Sep 2010 15:31:02 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-562 Vietu, kur konsekventi varētu dabūt labu gaļu, nevaru nosaukt. Jāskatās. Dažreiz Stokmanī, dažreiz tirgū, kādreiz Kalnciema ielas vai Berga Bazāra tirdziņos, retāk SKY un citos lielveikalos. Pēdējā laika atklājumi man ir specializētais gaļas veikals Hartvik Brīvības ielā 216 (netālu no VEF), kur nesen nopirku burvīgu jērgaļu, un ekoproduktu veikals Strēlnieku ielā netālu no Elizabetes ielas, kur tirgo lauku apstākļos augušas vistas (trešdienās, pēc iepriekšēja pasūtījuma). Laba gaļa jāmeklē, bet manuprāt lietas lēnām mainās uz labo pusi. Jo vairāk prasīgi pircēji paģērēs kvalitāti, jo ātrāk tas notiks! Vietu, kur konsekventi varētu dabūt labu gaļu, nevaru nosaukt. Jāskatās. Dažreiz Stokmanī, dažreiz tirgū, kādreiz Kalnciema ielas vai Berga Bazāra tirdziņos, retāk SKY un citos lielveikalos. Pēdējā laika atklājumi man ir specializētais gaļas veikals Hartvik Brīvības ielā 216 (netālu no VEF), kur nesen nopirku burvīgu jērgaļu, un ekoproduktu veikals Strēlnieku ielā netālu no Elizabetes ielas, kur tirgo lauku apstākļos augušas vistas (trešdienās, pēc iepriekšēja pasūtījuma). Laba gaļa jāmeklē, bet manuprāt lietas lēnām mainās uz labo pusi. Jo vairāk prasīgi pircēji paģērēs kvalitāti, jo ātrāk tas notiks!

]]> No: Dace http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-561 Dace Tue, 07 Sep 2010 12:31:01 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-561 Kur jūs pērkat pa īstam labu gaļu? Liellopa, piemēram? Kur jūs pērkat pa īstam labu gaļu? Liellopa, piemēram?

]]> No: Krista>Paulam http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-298 Krista>Paulam Sat, 08 May 2010 19:13:42 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-298 ak jūs izvirtuļi :) čatnijs uz burgeriem protams ir īstā manta. prieks, ka patikās recepte, paldies par atsauksmi un padomiem! ak jūs izvirtuļi :) čatnijs uz burgeriem protams ir īstā manta. prieks, ka patikās recepte, paldies par atsauksmi un padomiem!

]]> No: Krista>JAM http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-297 Krista>JAM Sat, 08 May 2010 19:11:25 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-297 Manējais ir Moulinex, no skata šāds: http://bit.ly/deoBak bet tā ir tik vienkārša lieta, ka manuprāt šajā gadījumā markai nav liela nozīme. Pirku LV, nebija dārgs, lietoju bieži un jau vairākus gadus. Manējais ir Moulinex, no skata šāds: http://bit.ly/deoBak bet tā ir tik vienkārša lieta, ka manuprāt šajā gadījumā markai nav liela nozīme. Pirku LV, nebija dārgs, lietoju bieži un jau vairākus gadus.

]]> No: Pauls http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-287 Pauls Tue, 04 May 2010 20:38:59 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-287 Paldies par šo! Uz ātro izdomājām svinēt 4. maiju un par godu šim notikumam izmēģināt Tavu burgeru recepeti. Sanāca lieliski, lai gan necepām uz āra grila, bet uz čuguna grilpannas ātri aprāvām svītraini rūtainus un tad vēl drusku cepeškrāsnī. Un papildinājām ar sieru pa virsu. Ēdām ar rabarberu/sīpolu čatniju, smalki sagrieztiem tomātiem+sīpoliem un salātlapu salātiem ar sinepju/skābu gurķu mērci. Pētīt, kā teica Rainis. Paldies par šo! Uz ātro izdomājām svinēt 4. maiju un par godu šim notikumam izmēģināt Tavu burgeru recepeti. Sanāca lieliski, lai gan necepām uz āra grila, bet uz čuguna grilpannas ātri aprāvām svītraini rūtainus un tad vēl drusku cepeškrāsnī. Un papildinājām ar sieru pa virsu. Ēdām ar rabarberu/sīpolu čatniju, smalki sagrieztiem tomātiem+sīpoliem un salātlapu salātiem ar sinepju/skābu gurķu mērci. Pētīt, kā teica Rainis.

]]> No: jam http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-286 jam Tue, 04 May 2010 20:32:09 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-286 Kādas markas smalcinātājs tas ir ko izmanto? Meklēju kaut ko tādu, bet izvēle knapa. Kādas markas smalcinātājs tas ir ko izmanto? Meklēju kaut ko tādu, bet izvēle knapa.

]]> No: Krista>Ieviņai Āzijā http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-284 Krista>Ieviņai Āzijā Mon, 03 May 2010 12:20:52 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-284 Māsiņa, paldies par komentāru par zapti! Es to vakar neizmantoju, jo likās, ka tur jau tāpatās visādas garšas pārpārēm, bet citreiz noteikti noprovēšu :) Māsiņa, paldies par komentāru par zapti! Es to vakar neizmantoju, jo likās, ka tur jau tāpatās visādas garšas pārpārēm, bet citreiz noteikti noprovēšu :)

]]> No: Ievina atkal Azija http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-283 Ievina atkal Azija Mon, 03 May 2010 11:48:49 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-283 Hmm, loti garsigi, es vel varu piebilst, ka burgera viduci (paslept ta, lai nevar no arpuses redzet un lai netek ara) var ielikt kadu karoti zaptes - vislabak tadu ne parak saldu, piemeram, plumju vai olivju, vai sipolu, vai cidoniju. Ta padara burgerus fantastiski suligus!! It ipasi, ja gala pati par sevi tada sausaka. Ar jera galu ari loti labi garso! Hmm, loti garsigi, es vel varu piebilst, ka burgera viduci (paslept ta, lai nevar no arpuses redzet un lai netek ara) var ielikt kadu karoti zaptes – vislabak tadu ne parak saldu, piemeram, plumju vai olivju, vai sipolu, vai cidoniju. Ta padara burgerus fantastiski suligus!! It ipasi, ja gala pati par sevi tada sausaka. Ar jera galu ari loti labi garso!

]]> No: Gita http://krista.lv/2010/05/briniskigie-burgeri/comment-page-1/#comment-282 Gita Mon, 03 May 2010 10:53:53 +0000 http://krista.lv/?p=842#comment-282 Es arī šādus burgerus esmu taisījusi :) recepte ļoti līdzīga Jamie Oliver (grāmata - Ministry of Food) receptei :D Es vēl lieku klāt Oregano garšvielu, kaperus un Dijon sinepes ;) Ļoti gardi sanāk!!!!!!! Es arī šādus burgerus esmu taisījusi :) recepte ļoti līdzīga Jamie Oliver (grāmata – Ministry of Food) receptei :D

Es vēl lieku klāt Oregano garšvielu, kaperus un Dijon sinepes ;)

Ļoti gardi sanāk!!!!!!!

]]>