Monthly Archive for maijs, 2010

2 lapa no 2

Brīnišķīgie burgeri

Gards burgeris ir grilsezonas nagla! LV nopērkamajai liellopa gaļai parasti nav daudz garšas, ko jākompensē ar aizdaru un garšaugiem. Daudzu eksperimentu rezultātā varu ar pārliecību piedāvāt šo kombināciju:

Lasīt tālāk…

Tomātu un gurķu salāti Marokas gaumē

Maroka šiem salātiem ir drusku aiz matiem pievilkta un izpaužas gk dārzeņu griešanā mazos gabaliņos un garšvielu aizdara kombinācijā. Jebkurā gadījumā, sanāk svaigi, interesanti un ļoti vasarīgi!

Lasīt tālāk…

Gandrīz paštaisīts kečups jeb ašā tomātu mērce

Vasarīgi kuskusa salāti

Šie Džeimija Olivera iedvesmotie salāti manās mājās ir vispopulārākā piedeva vasaras grillam. Dubultojiet recepti, rīt viņi būs vēl garšīgāki!

kuskuss pasniegts no Fezas (Maroka) atvestā bļodiņā uz galda, kas šodien iegūts tējnīcā Goija...

Lasīt tālāk…

Debesmannā

Izvārīju debesmannā no vakardienas ballītes atlikumiem – rabarberu dzēriena un pārpalikušajām zemenēm. Konstatēju, ka abas garšas ļoti labi sader kopā! Pēc šīs receptes debesmannā var vārīt no jebkādas ogu/augļu sulas, svaigas, saldētas vai no sīrupa taisītas.

debesmannā no Fezas (Maroka) atvestā trauciņā. fonā no Goijas tējnīcas šodien iegūts galdiņš ar cigaretes izdedzinātu caurumu :)

Lasīt tālāk…