Komentāri iekš: Rabarberu-zemeņu pīrāgs

No: Baiba

Baiba — Fri, 09 Jul 2010 15:09:24 +0000

Vakar atklāju šo lielisko blogu – paldies, Krista, par uzņēmību.Par smilšu mīklu – man reiz kāda saimniece mācīja, ka smilšu mīkla jāsamīca pēs iespējas ātrāk, tad tā sanāk trauslāka.

No: Krista>Annamarijai

Krista>Annamarijai — Tue, 01 Jun 2010 13:41:32 +0000

Droši nezinu, bet iespējams, ka cukura daudzums un smalkums ietekmē gatavā produkta cietību. Varbūt paprovē ar mazāk cukura (50 g) un ņem parasto, ne pūderi. Esmu redzējusi receptes, kas smilšu mīklai liek klāt cukuru, tikai pūdera – nekad. Varbūt tur tas suns aprakts ?

No: Krista>Rasai

Krista>Rasai — Tue, 01 Jun 2010 13:38:31 +0000

Paldies par atsauksmi! Man prieks, ka Tev garšoja un nelikās traki sarežģīti gatavot – man pašai dažreiz pavadīt pāris stundas, ņemoties ar kādu kūku, ir riktīga garīga atslodze

No: Rasa

Rasa — Tue, 01 Jun 2010 10:40:20 +0000

Lieliska recepte, paldies! Pie kam atdzsusi kūka šodien likās vēl gardāka nekā vakardien silta…Manuprāt, tieši tādam ir jābūt īstam pīrāgam – ar drupenu, vieglu garoziņu, kas apsedz aromātisku pildījumu. Un pats pagatavošanas process nemaz ar’ nav tik traks. Viss taču atkarīgs no skatu punkta…mans vecais, kūtrais ledusskapis tā arī nespēja sasaldēt abus mīklas pikučus akmenī – pat pēc 2 stundām – un nekas, pīrāgam tas nekaitēja! Smilšu mīkla vispār ir pilnīgi poētiska parādība, ar savu drupenumu…un būt kulināram savā virtuvē ir pirmklasīgs garīgās veselības vingrinājums. Esmu šī bloga fans.

No: Annmarija

Annmarija — Mon, 24 May 2010 05:41:28 +0000

250 sviests, 500 milti, 100 pūdercukurs

No: Krista>Annamarijai

Krista>Annamarijai — Sat, 22 May 2010 06:42:59 +0000

Cik daudz cukura Tu liec klāt?

No: Annmarija

Annmarija — Fri, 21 May 2010 07:42:36 +0000

Viens jautājums profesionālim par smilšu mīklu.
Uztaisu smilšu mīklu pēc šīs receptes, tikai klāt lieku vēl cukuru, jo taisu saldo mīklu.
Un tad cepu tartes. citronu vai šokolādes, vai mandeļu pēc Jamie Oliver receptēm.
Un man vienmēr, vienmēr tā smilšu mīkla, kad tarte gatava, ir tik cieta, ka nevar pat sagriezt.
Tā jābūt vai arī es daru ko nepareizi?

No: Krista>Tētim

Krista>Tētim — Mon, 10 May 2010 18:13:31 +0000

Paldies, tētuk, par atsauksmēm Nākošreiz šim pīrāgam pielikšu vēl drusku cukura, laikam tomērt vajadzēja.

No: Tētis

Tētis — Mon, 10 May 2010 13:38:58 +0000

Šis cepums ne tikai iskatījās gards, bet bija arī. Vienīgi man gribējās, lai tas būtu maķenīt saldāks.

No: Sonne

Sonne — Mon, 10 May 2010 07:05:01 +0000

izskatās trakum gardi..rabers+zemene super kombinācija