Es atceros, kā agrāk šai pašā blogā svinīgi solīju nekonkurēt ar mammu frikadeļu zupas frontē, bet man tikko sanāca tik garšīga, ka grēks būtu to turēt zem pūra!
Monthly Archive for novembris, 2010
Deviņdesmito gadu beigās es mācījos Ženēvā, kur mans vīrs strādāja Latvijas pārstāvniecībā ANO. Svešumā valsts svētki likās daudz nozīmīgāks notikums, kam bija jāgatavojas un kas bija jāsvin, nevis tā kā pēdējos gadus esmu paradusi paņemt klāt vēl kādu brīvdienu un “kaut kur aizbraukt”.
Lasīt tālāk…
Grūti atrast piemērotāku veidu mājas un sirds sasildīšanai vai svētku sajūtas radīšanai kā izcept maizi. Par iedvesmu un recepti paldies Baņutai Rubesai!
Recepšu kolekcijas žurnālā “Pie galda!” bija labi pateikts: ja bērnībā sapņojāt noēst tikai drumstalmaizes virsu, tad šī recepte ir risinājums! Piedāvāju savu versiju klasiskajam rudenīgajam desertam, ko angliski sauc par Apple Crisp vai Apple Crumble. Ar auzu pārslām sanāk gandrīz veselīgi!
Ik pa brīdim kāds ilustrēts kulinārām tēmām veltīts žurnāls Latvijā izdziest, un tā vietā iedegas pāris jauni. Šis rudens bijis īpaši ražīgs un piedāvā vismaz trīs jaunus periodiskus preses izdevumus latviešu valodā, no kuriem šeit aplūkošu divus: Lasīt tālāk…
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri