Šokolādes mērce saldējumam vai kam citam

Kāpēc pirkt veikalā, ja veikli un vienkārši var uztaisīt pats?

Vielas (aptuveni 4 porcijām):

100 ml piena
100 g kvalitatīvas tumšās šokolādes

Pienu uzkarsē, noņem no uguns un tajā samet gabalos salauztu šokolādi. Ik pa brīdim apmaisa ar putuslotiņu, lai kūstot veidojas vienmērīga mērce. Tas arī viss :) Var pasniegt karstu vai atdzesētu. Šādi gatavota mērce kādas pāris stundas paliks plūstoša un nesacietēs. Ja sacietē, ievietojiet trauku ar mērci katlā ar karstu ūdeni un maisot atkausējiet.

 

(0) komentāri


  • Pievieno savu komentāru

Pievieno savu komentāru