Zemenes, marinētas balzāmetiķī

Zemenes, marinētas balzāmetiķī

Viltīgs veids, kā paspilgtināt sezonas sākuma importa zemeņu bālo garšu! Vielas: puskilo zemenes 3 ēdamkarotes cukura 3 ēdamkarotes balzāmetiķa (ņemiet vislabāko, kāds jums ir, supermārketu etiķis par 3 latiem nederēs, jo tam būs pārāk uzmācīga etiķa smarža. šī ir...
Zemeņu-rikotas-rupjmaizes kūka

Zemeņu-rikotas-rupjmaizes kūka

Šodien centos uzburt atmiņā Sicīlijas garšu – izrādās, tas ir tik vienkārši kā saputot rikotas sieru! Tur gan šīs kūkas sakars ar Sicīliju arī beidzas. Vielas: 1 maziņai rupjmaizes biskvīta ripai, ko cep 16 cm diametra kūkas formā 3 olas 3 ēdamkarotes cukura...
Rabarberu-zemeņu pīrāgs

Rabarberu-zemeņu pīrāgs

Rabarberu un zemeņu garšas lieliski sader kopā! Māmiņu dienai par godu uzcepu šo darbietilpīgo pīrāgu, kam recepti atradu Financial Times Weekend avīzē (receptes autors ir britu pavārs Rowley Leigh, kas saimnieko “Cafe Anglais” Londonā): Vielas: 400 g...