Gazpačo

Gazpačo

Pārtaisīju savu aukstās tomātu zupas recepti, jo vairs nevar nopirkt garšīgo Mežvidu tomātu sulu – nu jāblenderē pašiem! Zupa sanāk spirdzinoša, veldzējoša un teju vienīgais ēdiens, ko gribas ēst vasaras svelmē. Kādreiz to taisīju lielos kvantumos un ņēmu līdzi...
Ziemas tomātu zupa

Ziemas tomātu zupa

Ņemiet kaudzi ar lētākajiem lielveikala vai tirgus tomātiem, sacepiet tos krāsnī ar olīveļļu, un jums būs supergarda tomātu zupa pašā nesezonas vidū! Nav ko ziemā vaidēt, ka tomāti nav sezonā, lielveikala ir bezgaršīgi, bet Getliņu – dārgi. Tāda ir dzīve!...
Tomātu mērce tomātu sezonā

Tomātu mērce tomātu sezonā

Šogad tomātu sezonas plaukumā padevos virtuāliem mudinājumiem gatavot tomātu mērci lielākos apjomos. Daļu no rezultāta ar ģimeni noēdām pirmajā vakarā, jo sanāca supergaršīgi, bet pārējo sasaldēšu un glabāšu ziemai. Apjomi un garšas vielas ir atkarīgas no jūsu gaumes...
Tomātu mērce: ir varianti

Tomātu mērce: ir varianti

Makaroni ar tomātu mērci ir vienkārša, veselīga un lēta ikdienas maltīte, ko taisu vismaz reizi nedēļā. Galvenokārt tāpēc, ka paštaisīta tomātu mērce ir garšīgs un veselīgs ēdiens, tā padodas bezgalīgām improvizācijām un sanāks arī tad, kad “mājās nekā...
Svaigu tomātu mērce

Svaigu tomātu mērce

Šo vienkāršo un gardo mērci vislabāk gatavot, kad tomātu sezona ir pilnbriedā. Vegāni recepti var viegli pielāgot savām vajadzībām, izmetot no tās piena produktus. Vielas 2-4 porcijām tomāti – sarkani vai/un dzelteni, vislabāk ņemiet lielus, ar maz sēklām un...