Vienkārši Pavlova

Vienkārši Pavlova

Rabarberu laiks ir ļoti piemērots, kad gatavot eleganto balerīnas Annas Pavlovas vārdā nosaukto desertu, rotātu ar pirmajām zemenēm! Vielas 6 kūciņām: 3 olu baltumi 100 g pūdercukurs šķipsna smalkā sāls ēdamkarote citrona sulas tējkarote kartupeļu vai kukurūzas cietes...
Macarons!

Macarons!

Man BEIDZOT sanāca! Steidzu dalīties ar jums visos noslēpumos, lai varat šos brīnumgardos cepumus sacept savām gada nogales ballītēm. Ar macarons sāku niekoties pirms pāris gadiem, kad biju grūtniecības 8. mēnesī un mežonīgi kāroju saldumus. Toreiz cepu kādas 4...
Bezē kūkas, baltas kā kupenas

Bezē kūkas, baltas kā kupenas

Kad kūkas cepot paliek pāri olbaltumi, tos nevajag mest ārā – izmantojiet izdevību izcept bezē, kas ir satriecoši vienkārši!   Vielas: 3 olbaltumi 150 g pūdercukurs naža gals sāls ēdamkarote citrona sulas kāda cita viela, ja vēlaties piedot cepumiem īpašu...