Dārzeņu un rīsu sacepums
Šo recepti izdomāju, lai izmantotu no iepriekšējās dienas pārpalikušos rīsus. Pasniedziet kā piedevu gaļai vai veģetāru pamatēdienu. Vienkārši un gardi! Vielas: vārīti rīsi* burkāni vai kādi citi sakņu dārzeņi sauja rozīņu pusapelsīna sula vai remdens ūdens mandeļu...
Tomātu mērce tomātu sezonā
Šogad tomātu sezonas plaukumā padevos virtuāliem mudinājumiem gatavot tomātu mērci lielākos apjomos. Daļu no rezultāta ar ģimeni noēdām pirmajā vakarā, jo sanāca supergaršīgi, bet pārējo sasaldēšu un glabāšu ziemai. Apjomi un garšas vielas ir atkarīgas no jūsu gaumes...
Grillēti loki un citi zaļumi
Šī nav recepte, bet drīzāk ideja, kā bez gandrīz nekādas iepriekšējas sagatavošanas tikt pie garšīgiem grillētiem dārzeņiem. Grillēti dārzeņi ir laba ideja, tikai ar tiem parasti daudz jāņemas, lai sanāktu kas patiesi garšīgs un sulīgs. Tāpēc svinu ideju par tādiem...
Cēzara salāti
Šis populārais ēdiens restorānos mēdz būt gan vienkārši izcils, gan pilnīgi sacūkāts. Sāls ir mērcē, kas gatavota ar anšoviem un ir feini pikanta. Beidzot uztaisīju tos mājās – sanāca tik gardi, ka aizrāvos un taisīju trīs dienas no vietas. Aicinu nemaitāt...
Baraviku zupa
Pēdējais laiks iztīrīt saldētavu no ziemas krājumiem! No saceptajām sēnēm parasti taisu mērci vai risotto, bet vakar izvārīju šādu supergardu, krēmīgu zupu. Ja mājās ir sēnes un labs buljons, pusstundas laikā jums būs supergarda zupa. Piedodiet, ka apjomi ir tik...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri