Citronu limonāde
Vienkāršs, spirdzinošs padzēriens karstā dienā Klasiskā limonāde nav nekas vairāk kā cukura sīrups, citrona sula un ūdens. Tieši tik vienkārši! Daudzumu gan jāsalāgo pa savai gaumei. Vielas (apmēram divām 1,5 l krūzēm): 5-6 citroni 100 ml ūdens 100 ml cukurs (var ņemt...
Zemeņu-rikotas-rupjmaizes kūka
Šodien centos uzburt atmiņā Sicīlijas garšu – izrādās, tas ir tik vienkārši kā saputot rikotas sieru! Tur gan šīs kūkas sakars ar Sicīliju arī beidzas. Vielas: 1 maziņai rupjmaizes biskvīta ripai, ko cep 16 cm diametra kūkas formā 3 olas 3 ēdamkarotes cukura...
Rabarberu kompots ar putukrējuma-maskarpones krēmu
Kad mājās (vai tirgū) ir rabarberu kaudze, bet plātsmaizi cept negribas, lūk ideja vienkāršam desertam: Vielas: apmēram kilograms rabarberu kātu parastais vai gaišbrūnais cuurs pēc garšas, 100-200 g no 1 apelsīna norīvēta miziņa pusīkšķa izmēra ingvera gabals krēmam:...
Neparasta zivs ar vīngliemežiem vēderā – piedāvā Marija Golubeva
Ar lielu prieku piesaku pirmā viesbloga autori – kolēģi, draudzeni, izsmalcinātu gardēdi un lielisku pavāri Mariju Golubevu, kura piedāvā neparastu zivs recepti. Pati vēl neesmu provējusi, bet izskatās kārdinoši! Tālāk stāsta Marija: Šī ir pirmā no vairākām...
Krāsnī ceptas jaunās bietes
Forša Džeimija Olivera ideja, ko darīt ar brīnumskaistajām jaunajām bietītēm, kas jau parādījušās tirgū! Vielas: kādas 10 gabalas jaunās bietītes, apmēram vienāda izmēra, pingponga bumbiņas lielumā 10 nomizotas ķiploka daivas sauja svaiga majorāna vai raudenes lapu,...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri