Ķirbju pankūkas
Turpinot neizsmeļamo ķirbju tēmu, nu ir pienākusi kārta pankūkām! Vielas apmēram 9 vidēji lielām pankūkām jeb brokastīm 2 pieaugušiem cilvēkiem 1 ola 200 ml kefīrs 200 g ķirbju (vai sviesta ķirbīšu) biezenis, ko vislabāk sagatavot iepriekš, lai brīvdienas rītā vai...
Ķirbju zupa
Turpinot sezonālo ķirbju tēmu, grūti izvairīties no zupas, ko ar garšvielu un piedevu variācijām var aiznest daudz dažādos virzienos. Piedāvāju savu iecienītāko versiju ar īsteni rudenīgu garšvielu – salviju. Vielas: apmēram 700 g ķirbja mīkstuma (bez sēklām un...
Ķirbju risotto
Pēc publikas pieprasījuma cenšos sarūpēt ķirbju receptes… šī ir ļoti laba un vienkārša! Vielas 3 vidējām porcijām: apmēram puslitrs dārzeņu vai cāļa buljona (var izmantot kubiņus) 1 neliels sīpols pāris seleriju kāti (bez tiem var arī iztikt) 100 ml sausā...
Krāsnī cepti sviesta ķirbīši
Kalnciema ielas tirdziņā ieguvu lielu, skaistu sviesta ķirbi (angliski butternut squash) un ļoti nopriecājos, ka tos sāk audzēt arī Latvijā – vēl pagājušajā gadā manīju smalkos veikalos par lielu naudu importētus no Āfrikas. Šodien uzzināju, ka pie mums audzētos...
Šokolādes pudiņi
Ekstrēmi šokolādīgs, ļoti efektīgs un viegli pagatavojams deserts visiem šokolādes atkarīgajiem! Vielas: 200 g kvalitatīvas tumšās šokolādes 5 ēdamkarotes cukura 3 olas 60 g sviesta + vēl nedaudz trauciņu iesmērēšanai 2 ēdamkarotes riekstu-šokolādes smēres (piemēram...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri