Citronu saldējums
Ja jums garšo citronu tartes, šis saldējums faktiski ir tartes saldēta versija bez mīklas. Piedodiet, ka nav bildes – es šo saldējumu nejauši par daudz atkusināju pirms pasniegšanas, tādējādi nesanāca smukas lodītes, ko nobildēt. Lai tas neattur jūs to...
Vaniļas saldējums
Mans visu laiku mīļākais saldējums! Tā garša ir pilnība, kam nekādas piedevas nav vajadzīgas. Vielas: 8 svaigi olu dzeltenumi (vislabāk, protams, ņemt lauku olas. no baltumiem uztaisiet bezē cepumus!) 600 ml saldā krējuma 300 ml piena 2 vaniļas pākstis 150 g cukura...
Melleņu, laimu un kokospiena saldējums
Ar šo recepti mani uz saldējuma gatavošanu piecus gadus atpakaļ pavedināja toreizējā kolēģe Nellija. Atpakaļceļa vairs nav! Vielas (drusku vairāk kā litram saldējuma): 2 laimi 200 g cukura 250 g meža mellenes (var ņemt arī saldētas) apmēram 300 g kokospiena (apmēram 1...
Jērburgeri
Ziemeļāfrikas kebabu iedvesmota recepte – cepiet kotletes uz pannas vai burgerus uz grila! Vielas: 600 ga maltas jērgaļas, vai kopā ar liellopa gaļu (es nopirku RIMI no skata svaigu un labu fasētu malto gaļu, kur 25% bija jērs, pārējais – liellops. nebiju...
Zemeņu sorbets
Vienkārši satriecošs un satriecoši vienkāršs saldais, kad dārza un meža zemenes pašā ražas plaukumā! Vielas: (no šī daudzuma sanāk apmēram 1 l saldējuma) 1 kg zemeņu (ļoti garšīgi ir ņemt pusi meža, pusi dārza zemeņu) 200 ml ūdens 200 ml cukurs 1 citrona sula...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri