Cepti āboli
Cepti āboli ir veltījums bērnības vasarām, ko pavadīju savu vecvecāku dārzā. Lielā alumīnija bļodā sastūķēti baltie dzidrie, dāsni pārkaisīti ar cukuru un sacepti krāsnī bija ikdienas deserts ābolu sezonas laikā. Rumā mērcētās rozīnes ir mans papildinājums! Vielas:...
Cukini maize
Lielisks veids, kā izmantot šīgada cukini un visu veidu kabaču pārprodukciju! Vielas: 100 g rozīņu apmēram 100 ml rums (var lietot arī konjaku vai viskiju) 350 g cukīni vai kabači, sarīvēti uz rupjas rīves 300 g miltu 2 tējkarotes cepamā pulvera 1 tējkarote sodas 1/2...
Ceptas aprikozes
Ko darīt, ja gadījies nopirkt bezgaršīgas, skābenas aprikozes? Ielieciet tās krāsnī, sanāks fantastisks deserts! Vielas: aprikozes pāris ēdamkarotes cukura (baltais vai gaiši brūnais Demerrera) pasniegšanai – vaniļas saldējums vai putukrējums, vai nekas Gatavot:...
Zemenes Romanovu gaumē
Šo zemeņu pasniegšanas veidu esot izdomājis franču pavārs Krievijas valdnieka Romanova priekam. Vielas: puskilo zemeņu 1/2 apelsīna sula un norīvēta miziņa 100 ml Cointreau vai Grand Marnier (bezkrāsains apelsīnu liķieris) pasniegšanai – putukrējums, vaniļas...
Zemenes, marinētas balzāmetiķī
Viltīgs veids, kā paspilgtināt sezonas sākuma importa zemeņu bālo garšu! Vielas: puskilo zemenes 3 ēdamkarotes cukura 3 ēdamkarotes balzāmetiķa (ņemiet vislabāko, kāds jums ir, supermārketu etiķis par 3 latiem nederēs, jo tam būs pārāk uzmācīga etiķa smarža. šī ir...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri