Kļavu sīrupa glazēti pastinaki

Kļavu sīrupa glazēti pastinaki

Dec 4, 2010 | Dārzeņi, Receptes

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama dārzeņu piedeva svētku galdam. Labs aizvietotājs vai papildinājums tradicionālajiem ceptajiem kartupeļiem. Vielas: pastinaki šļuka kļavu sīrupa šļuka neitrālas eļļas (piem. vīnogu kauliņu) Daudzumi šeit atkarīgi no tā, kādu...
Cūkas karbonādes cepetis jeb ābolcūka

Cūkas karbonādes cepetis jeb ābolcūka

Dec 4, 2010 | Gaļa, Receptes

Drusku netradicionāla un liesāka, bet ļoti garda versija tradicionālajam cūkas cepetim! Par iedvesmu paldies Naidželai Losonei (Nigella Lawson), kuras grāmata “Nigella Christmas” nu jau pāris gadus ir mans galvenais Ziemsvētku recepšu avots. Arī šī...
Ābolu-sīpolu mērce

Ābolu-sīpolu mērce

Dec 4, 2010 | Dārzeņi, Receptes

Lieliska un netrekna piedeva cūkas cepetim vai gandrīz jebkādam cūkgaļas ēdienam! Vielas: 2 vidēja izmēra āboli 2 vidēja izmēra sīpoli prāva sviesta pika pāris ēdamkarotes neitrālas eļļas (piemēram, vīnogu kauliņu) 1 ēdamkarote kļavu sīrupa 2 ēdamkarotes kukurūzas...
Kartupeļu-pētersīļu sakņu biezenis

Kartupeļu-pētersīļu sakņu biezenis

Dec 4, 2010 | Dārzeņi, Receptes

Kartupeļu biezenis ir vērtība pati par sevi, bet pētersīļu saknes tam ir svinīgs un cieņpilns papildinājums. Vielas: kartupeļi un pēteresīļu saknes, aptuvenās attiecībās 2/3 un 1/3 piens sviests sāls Gatavot: Kartupeļus un pētersīļu saknes nomizo un sagriež apmēram...
Vistas aknu pastēte

Vistas aknu pastēte

Jan 18, 2010 | Gaļa, Receptes, Šis un tas

Par šo pastēti esmu saņēmusi vislielāko komplimentu, kādu vien iespējams. Proti, kādam labam draugam tā tik ļoti garšoja, ka viņš noskaidroja, ka man ledusskapī ir vēl pāris bļodiņas, un tad mīļi palūdza, vai nevar vienu paņemt līdzi uz mājām. Šīs pastētes...