Kartupeļu-pētersīļu sakņu biezenis
Kartupeļu biezenis ir vērtība pati par sevi, bet pētersīļu saknes tam ir svinīgs un cieņpilns papildinājums. Vielas: kartupeļi un pēteresīļu saknes, aptuvenās attiecībās 2/3 un 1/3 piens sviests sāls Gatavot: Kartupeļus un pētersīļu saknes nomizo un sagriež apmēram...
Burkānu kūka
Iedvesmu šai kūkai smēlos The Stonesoup blogā, ko pēdējā laikā esmu ļoti iecienījusi minimālisma pieejas dēļ – katrā tur publicētajā receptē ir ne vairāk par 5 sastāvdaļām! Vielas: 250 g burkāni, sarīvēti uz rupjas rīves vai sakapāti smalcinātājā 250 g...
Ķirbju pankūkas
Turpinot neizsmeļamo ķirbju tēmu, nu ir pienākusi kārta pankūkām! Vielas apmēram 9 vidēji lielām pankūkām jeb brokastīm 2 pieaugušiem cilvēkiem 1 ola 200 ml kefīrs 200 g ķirbju (vai sviesta ķirbīšu) biezenis, ko vislabāk sagatavot iepriekš, lai brīvdienas rītā vai...
Ķirbju zupa
Turpinot sezonālo ķirbju tēmu, grūti izvairīties no zupas, ko ar garšvielu un piedevu variācijām var aiznest daudz dažādos virzienos. Piedāvāju savu iecienītāko versiju ar īsteni rudenīgu garšvielu – salviju. Vielas: apmēram 700 g ķirbja mīkstuma (bez sēklām un...
Ķirbju risotto
Pēc publikas pieprasījuma cenšos sarūpēt ķirbju receptes… šī ir ļoti laba un vienkārša! Vielas 3 vidējām porcijām: apmēram puslitrs dārzeņu vai cāļa buljona (var izmantot kubiņus) 1 neliels sīpols pāris seleriju kāti (bez tiem var arī iztikt) 100 ml sausā...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri