Tomātu un gurķu salāti Marokas gaumē
Maroka šiem salātiem ir drusku aiz matiem pievilkta un izpaužas gk dārzeņu griešanā mazos gabaliņos un garšvielu aizdara kombinācijā. Jebkurā gadījumā, sanāk svaigi, interesanti un ļoti vasarīgi! Vielas: pāris milzu tomāti (tos visvieglāk sagriezt mazos gabaliņos, nav...
Gandrīz paštaisīts kečups jeb ašā tomātu mērce
Šo recepti izdomāju, kad atklāju veikalā mazu burciņu ar mizotiem, ceptiem tomātiem eļļā, kuriem piemita jauks čili “kodiens”. Lietoju viņus gan blenderētus mērcei grilētai gaļai vai makaroniem, gan tāpat izķeksētus no burkas uz maizītes (sanāk versija par...
Vasarīgi kuskusa salāti
Šie Džeimija Olivera iedvesmotie salāti manās mājās ir vispopulārākā piedeva vasaras grillam. Dubultojiet recepti, rīt viņi būs vēl garšīgāki! Vielas: 250 g kuskusa citrona sula olīveļļa sāls, pipari 250 ml ūdens 2 lieli vai 3 mazāki sarkanie pipari 1 liels vai 2...
Krāsnī cepti dārzeņi
Šādi var cept visdažādākos dārzeņus, sanāks garda piedeva gaļai vai kārtīgs ēdiens veģetāriešiem. Piedāvāju ziemas dārzeņu recepti: Vielas: dažādi sezonā pieejami dārzeņi. šajā receptē esmu izmantojusi saldos kartupeļus, parastos kartupeļus, pastinaku, pētersīļa sakni...
Puravi vinegreta mērcē
Šo klasisko un bezgala vienkāršo franču ēdienu nekad neesmu gatavojusi. To regulāri taisa mans vīrs, kuram to atklāja labs draugs Parīzē. Vielas: 6 lieli vai attiecīgi 8 mazāki puravu kāti Mērcei: 2 ēdamkarotes krēmveida (nevis graudainās) Dižonas sinepes. Romāns...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri