Burrito jeb meksikāņu vīstoklis
Veiklas pusdienas vai vakariņas, plaši atvērtas improvizācijai! Vielas (apmēram 4 vīstokļiem) 500 g maltas liellopa gaļas 1-2 tējkarotes kumina kaltēts čili pipars vai pārslas pēc jūsu gaumes apmēram tējkarote kaltētas raudenes sāls, pipari olīveļļa pāris lieli vai...
Burkānkūka Elzai
Cenšos izdomāt visādus veidus, kā savas receptes pielāgot bērnam, vienlaikus viņu uzbarojot, saskaņā ar ārsta norādījumiem. Burkānkūka ar putukrējuma-mascarpones glazūru Elzai labi garšoja! Vielas: 180 g burkāni 180 g milti (es lietoju kviešu pilngraudu, ko svaigi...
Spageti ķirbītis!
Kas ir dārzenis, kas no ārpuses izskatās pēc melones, bet no iekšpuses – pēc makaroniem? Tas ir burvīgais spageti ķirbītis, angliski saukts par spaghetti squash. Pirms kaušanas tas izskatās šādi: Visvienkāršākais veids, kā to pagatavot, ir pārgriezt gareniski uz...
Gaileņu mērce
Gailenes ir manas mīļākās sēnes! Es mērcei nelieku klāt žāvētu gaļu, bet gan baltvīnu vai vermutu. Vielas: Gailenes (to daudzumu izlemjiet paši, atkarīgs no ēdāju skaita un cik dāsni vēlaties ar mērci laistīties) Liels sīpols Apmēram vīna glāze baltvīna Apmēram 150 ml...
Arbūzu-gurķu-tomātu salāti
Restorānā “Kitchen” nesen ēdu arbūzu-tomātu salātus. Vasarās mūsmājās bieži taisām taisu arbūzu-gurķu sulu, šīs abas maigās garšas ļoti labi sader kopā, tad nu izdomāju savu salātu versiju! Vielas, apmēram līdzīgā daudzumā: arbūza gabals tomāti (iesaku...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri