Melleņu, laimu un kokospiena saldējums

Melleņu, laimu un kokospiena saldējums

Ar šo recepti mani uz saldējuma gatavošanu piecus gadus atpakaļ pavedināja toreizējā kolēģe Nellija. Atpakaļceļa vairs nav! Vielas (drusku vairāk kā litram saldējuma): 2 laimi 200 g cukura 250 g meža mellenes (var ņemt arī saldētas) apmēram 300 g kokospiena (apmēram 1...
Citronu-rikotas siera saldējums

Citronu-rikotas siera saldējums

Man nav saldējuma mašīnas, bet tas nav šķērslis, lai mājās gatavotu saldējumu! Šogad atklāju saldējuma taisīšanas sezonu ar jaunu recepti: Vielas: 4 citroni 250 Ricotta siera 1 l saldais krējums 200 ml piens 10 olu dzeltenumi 200 g cukurs Gatavot: Ja arī jums mājās...