'āboli'

Rudens augļu kūka

Lielisks saldums kategorijā starp kūku un plātsmaizi, ko var ērti improvizēt ar sezonāliem augļiem un ogām.

P1060121 Lasīt tālāk…

Āboli (vai kas cits) zem drumstalu segas

Recepšu kolekcijas žurnālā “Pie galda!” savulaik bija labi pateikts: ja bērnībā sapņojāt noēst tikai drumstalmaizes virsu, tad šī recepte ir risinājums! Piedāvāju savu versiju klasiskajam desertam, ko angliski sauc par Crisp vai Crumble, bet ar to, kas “zem segas” brīvi eksperimentējiet atkarībā no sezonā pieejamajiem augļiem un ogām.

Lasīt tālāk…

Ābolu burkānu mufini

Lieldienu brīvdienas ir ļoti piemērotas, lai kādu rītu izceptu šos burvīgos mufinus – ēdiet tos brokastīs vai padodiet ciemiņiem pie tējas!

Lasīt tālāk…

Ābolu-sīpolu mērce

Lieliska un netrekna piedeva cūkas cepetim vai gandrīz jebkādam cūkgaļas ēdienam!

Lasīt tālāk…

Cepti āboli

Cepti āboli ir veltījums bērnības vasarām, ko pavadīju savu vecvecāku dārzā. Lielā alumīnija bļodā sastūķēti baltie dzidrie, dāsni pārkaisīti ar cukuru un sacepti krāsnī bija ikdienas deserts ābolu sezonas laikā. Rumā mērcētās rozīnes ir mans papildinājums!

Lasīt tālāk…