Cepti grieķu salāti
Šī recepte ir mashup no sacepuma, ko reiz baudīju pie draugiem Rutas un Stefana Burkānciemā (viņi taisa un tirgo kazas, govspiena u.c. dievīgus sierus), grieķu salātiem un pildītajiem pipariem. Taisīju tos kā piedevu iedomātām grilballītēm, ko kādreiz pavisam drīz...
Ķirbju kanēļmaizītes
Šai receptei uzdūros, klejojot pa Lindas Mazures blogu, un man uzreiz degunā iesitās silta kanēļa smarža. Savulaik pāris reizes cepu “parastas” kanēļmaizītes, kur galvenais īsceļš bija raudzēšana pa nakti, lai brīvdienu rītā tik vien darāmā, kā laicīgi izvilkt tās no...
Melleņu mufini
Daudz piņķerējos ar recepti, nu varu ar pārliecību publicēt – izbaudiet, kamēr melleņu sezona pašā plaukumā! Taisu ar svaigām mellenēm, noteikti var provēt arī ar saldētām. Vielas: 350 g kviešu milti (var ņemt arī 100-150 g konditorejas miltu, ko ierēķina kopējā...
Rabarberu mufini
Rabarberu laiks pamudināja mani izdomāt šo versiju iepriekš publicētajai mufinu receptei – sanāca IZCILI, noteikti izmēģiniet! Tikko recepti drusku atjaunoju, par centimetru novienkāršojot (oriģinālie samēri publicēti iekavās, ja nu kādam ikurāt tieši vecā...
Hot cross buns jeb brīvdienu brokastu bulciņas
Tradīcija Lielajā piektdienā cept bagātinātas rauga mīklas bulciņas ar rozīnēm iekšā un krustu virsū nāk no Anglijas. Es tās cepu vairākus gadus pēc meitas pieprasījuma, jo viņai ļoti patīk populārā bērnu dziesmiņa Hot Cross Buns. Sāku ar Džeimija Olivera un Naidželas...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri