Brīnišķīgie burgeri
Gards burgeris ir grilsezonas nagla! LV nopērkamajai liellopa gaļai parasti nav daudz garšas, ko jākompensē ar aizdaru un garšaugiem. Daudzu eksperimentu rezultātā varu ar pārliecību piedāvāt šo kombināciju: Vielas (no šī daudzuma sanāk 5 makani burgeri. jūsu vaļā ir...
Tomātu un gurķu salāti Marokas gaumē
Maroka šiem salātiem ir drusku aiz matiem pievilkta un izpaužas gk dārzeņu griešanā mazos gabaliņos un garšvielu aizdara kombinācijā. Jebkurā gadījumā, sanāk svaigi, interesanti un ļoti vasarīgi! Vielas: pāris milzu tomāti (tos visvieglāk sagriezt mazos gabaliņos, nav...
Gandrīz paštaisīts kečups jeb ašā tomātu mērce
Šo recepti izdomāju, kad atklāju veikalā mazu burciņu ar mizotiem, ceptiem tomātiem eļļā, kuriem piemita jauks čili “kodiens”. Lietoju viņus gan blenderētus mērcei grilētai gaļai vai makaroniem, gan tāpat izķeksētus no burkas uz maizītes (sanāk versija par...
Kotletītes ar Āziskām garšvielām
Turpinot nesen aizsākto frikadeļu tēmu, šodien uzcepu šādas burvīgas kotletītes ar ingveru, citronzāli un citām “āziskām” garšvielām: Vielas: 500 g labas kvalitātes ne pārāk treknas maltas cūkgaļas 1 ola 2 citronzāles stibas (bez tām var arī itin labi...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri