Melleņu, laimu un kokospiena saldējums
Ar šo recepti mani uz saldējuma gatavošanu piecus gadus atpakaļ pavedināja toreizējā kolēģe Nellija. Atpakaļceļa vairs nav! Vielas (drusku vairāk kā litram saldējuma): 2 laimi 200 g cukura 250 g meža mellenes (var ņemt arī saldētas) apmēram 300 g kokospiena (apmēram 1...
Panna Cotta
Šis klasiskais itāļu deserts savā vienkāršībā var gandrīz sacensties ar saldētām vīnogām. Panna Cotta itāliski nozīmē “vārīts krējums”, kas diezgan precīzi pasaka, kā to uztaisīt. Vielas: 1/2 l saldais krējums 200 ml auksta ūdens 4 ēdamkarotes cukurs 1...
Ēdiena gatavošana ir dzīvības turpināšanai vitāli nepieciešama funkcija, kur prieku sniedz gan process, gan rezultāts. To var izbaudīt ar acīm, garšu, tausti, smaržu un citām maņām. Tas ir veids kā iepazīt citas kultūras. Tā ir pārsteigumu pilna radoša nodarbe, kurā dalīties ar mīļoto cilvēku. Vārdu sakot, gluži kā sekss :)
Jaunākie komentāri